懷孕營養分階段
從計劃懷孕到懷孕以至哺乳期間,不同階段營養的基礎及補充,對媽咪及寶寶的健康和成長發展都有很大幫助。
1. 計劃懷孕期(孕前3個月至成功懷孕)
飲食要均衡,確保攝取足夠葉酸,幫助胚胎形成時健康細胞的分裂、複製,以及腦部和神經細胞的形成,從天然食物例如菠菜、橙、檸檬皮攝取葉酸有助母體吸收和充分利用。同時應準備足夠的DHA腦部發展營養,迎接新生命的來臨。
2. 懷孕期 (0 - 40週)
胎兒細胞繼續複製增生,器官生長速度加快,胎兒需要大量營養合成健康的腦部及骨骼。此時孕婦更需要補充建立胎兒腦神經和脊髓健康的必要營養葉酸,以及腦部結構元素DHA及大豆卵磷脂。同時補充鈣質可預防孕婦過量脫髮、抽筋,及幫助胎兒骨骼發展。另亦需補充維他命C,幫助鐵質吸收,製造血液,以供應養份給胎兒及臨盆所需。
3. 母乳餵哺期 (40週後)
因媽媽所進食的食物會透過母乳傳給嬰兒,所以更要留意身體健康,避免攝取西藥等化學物,多吃豐富維他命C的水果如奇異果、橙、櫻桃以增強抵抗力。另外要補充足夠嬰兒腦部及眼部發育、皮膚健康的必須營養DHA,更可紓緩敏感症狀及緊張情緒。另外,因此時嬰兒腦部快速發展,餵哺的媽媽可多吃含大豆卵磷脂、葉酸的食物,促進嬰兒腦細胞活動和腦神經繼續成長,培育聰明小寶寶。
1. 有機檸檬皮精華(葉酸)-建立胎兒腦神經和脊髓健康
葉酸又名維他命B9,是細胞分裂時的必要元素,對人體DNA的健康合成十分重要。在懷孕期,更是建立胎兒腦神經和脊髓健康的必要營養。婦女可於整個懷孕期及哺乳期補充葉酸,於懷孕前或懷孕期間,攝取足夠葉酸可促進懷孕健康,對計劃生育及胎兒發育尤其重要。
有營小貼士 :
- 要留意葉酸在儲存及加熱烹調時流失率高達50%-90%,所以除盡量食用新鮮有機的蔬果。可選擇萃取自天然食物的葉酸補充品如檸檬皮精華,與身體發揮最佳的協同效應。
2. DHA-促進嬰兒腦部及眼晴發展
最常見的DHA來源包括深海魚類及海藻,能促進嬰兒腦部及眼部發育,以及維持皮膚健康,有助紓緩敏感症狀及緊張情緒。DHA來源分為動物性和植物性,孕媽媽可根據個人需要選擇。
有營小貼士:
- 美國FDA建議孕婦每星期進食不多於2安士(60克)的深海魚,避免重金屬積聚於母體內,影響寶寶或胎兒神經
3.維他命C-增強媽媽免疫力
婦女懷孕期間免疫力會比一般人低,補充足夠的維他命C (每天需要500-1000毫克)可抵禦病菌入侵,從而避免因生病而攝取西藥等化學物。維他命C亦可幫助鐵質吸收,孕婦較一般人需要多1-2倍的鐵質來製造更多血液,以供應養份給胎兒及臨盆所需。但是直接補鐵,往往帶來便秘的困擾,所以補充維他命C是更好的選擇。
有營小貼士:
- 水果經高溫烹調及預先去皮,其維他命C會大量流失,所以應食用新鮮、有機及潔淨的蔬果。
- 萃取自天然水果如針葉櫻桃的維他命C生物活性非常高,對健康十分有益。
4. 鈣質- 需額外補充流失
懷孕及餵哺中的婦女,部份鈣質會由母體透過血液循環,轉換成嬰兒的骨骼成分,因此孕婦為照顧自己及胎兒的需要,需額外補充足夠的鈣質,以預防抽筋和骨骼疏鬆,及促進胎兒骨骼、牙齒生長。
有營小貼士:
- 孕婦進食高鈣食物時應留意食物的熱量,除了避免導致體重增加過急,亦要留意妊娠期間可能出現的糖尿及高血壓,對母嬰均有影響。
- 建議選擇每食用份量中鈣含量較低(300-400g),及從天然無污染海藻萃取、提煉的鈣類營養補充品,蘊含多元營養,使準媽媽更易吸收。
5. 卵磷脂-羊水的主要成份
孕婦體內的羊水含有大量卵磷脂,是製造腦細胞的重要元素,有助胎兒腦部發展及健康成長。大豆卵磷脂富含膽鹼,能促進腦細胞活動,增強幼兒集中力、記憶力、靈活度及認知功能。
有營小貼士:
- 豆類製品如豆腐、豆漿均蘊含卵磷脂,但多吃容易引起脹氣,建議以少吃多餐的方法攝取
- 可選擇非基因改造的優質大黃豆,以及有效物質磷脂質(Phosphatides) 含量高較高的高純度大豆卵磷脂的營養補充品