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如何保護「靈魂之窗」

如何保護「靈魂之窗」

如何保護「靈魂之窗」

近年,全球有 4300 萬人不幸失明,而 2.95 億人更患有中度至重度視力障礙,其中77% 是完全可以預防或治療的¹。不過貧困國家往往缺乏適當的眼科治療及醫療資源,令他們的眼疾問題持續惡化至失明。有見及此,世衛將每年10月第二個星期四定為「世界視覺日」,希望提升大家的對不同眼疾的認識,希望集結眾人的愛心和力量,為貧困國家出一分力。一些關注眼睛健康的義工團隊,包括奧比斯、多個義務醫療團隊、香港眼科學會等,都盼望更多人可以關心眼疾患者,多捐款支持他們重拾健康視力,同時都需要多了解眼科知識,好好保護好自己的眼睛。

¹奧比斯

認識眼疾

眼睛無疑是我們的靈魂之窗,不過隨著年紀增長,雙眼機能會逐漸衰退,加上都市人長期使用電子產品,令到眼睛受到藍光侵害,加速眼部細胞老化;引起不同的視力問題及眼疾,例如白內障、青光眼和黃斑病變等。快來了解一下常見眼疾的成因及治療方法吧!

白內障

白內障即是眼睛裡的晶狀體出現混濁或不透明的現象,導致影響視力,嚴重更可能引致失明。發病的成因包括年齡增長、眼睛曾受到創傷、有深近視、本身患有青光眼及糖尿病,或者是先天性白內障等²,所以年輕人同樣有機會患上白內障,不能忽視其保護眼睛的重要性。白內障患者早期是不會有任何徵兆,但當病情發現至中後期,可能會出現視力模糊、視覺對比度變差、近視度數不穩定、於黑暗環境下所看見的光點散開等狀況。而唯一治療白內障的方法只有微創手術,只要把混濁的晶狀體切除,再植入人工晶體就可以幫助患者恢復視力。

²香港眼科學會

老年黃斑病變

老年黃斑病變是指眼睛黃斑部的退化,以致中央視力受損,出現影像扭曲的情況。而黃斑病是跟年齡有關的疾病,五十歲的群組當中,患有黃斑退化的就佔 1至2%,而七十五歲以上的患者更是倍增³。香港大學近年亦發布一項眼疾認知研究,發現在二百多名受訪長者當中,有近七成人不知黃斑病的病徵,而五成人甚至未曾聽過此病,可見港人對於眼疾的危機意識甚弱4。若患者不及早治療,恐怕會加速致盲的機會。

事實上,黃斑部是位於視網膜的中央位置,是感光神經細胞最密集的地方。早期的黃斑病有機會毫無病徵,而其後患者對於顏色的辨別能力及影像的對比度會開始減弱,景物亦會變形扭曲。晚期視野更會出現黑點,影響正常視野。目前的治療方法有藥物及激光治療,能夠幫助患者改善視力,不過並不能修復黃斑部受損的感光細胞。

³香港中文大學眼科中心

4 Perseus WF Wong et al. Epidemiological factors associated with health knowledge of three common eye diseases: A community-based pilot survey in Hong Kong, SAGE Open Medicine Volume 8

青光眼

青光眼是一種無法根治的眼疾,而香港大約有十二萬名青光眼患者,其中七分之一的患者甚至會雙眼失明[5]。常見的患者通常是年過40歲的女性、有青光眼家族遺傳史、有深度近視或已患有其他眼疾等因素,另外兒童亦有機會患上先天性青光眼,所以這並非只是老年人常見的眼疾。

早期的青光眼是沒有明顯的症狀,而一般視力檢查也難以辨別,患者可能只是周邊視力逐漸減退的狀況。隨著病情持續發展,周邊視野模糊將會發展到中央視野模糊,嚴重更可能失去視力。一般早期的治療需要靠藥物及眼藥水去延緩病情惡化,其後可能需要進行激光或手術治療。所以一旦出現眼紅、疼痛、腫脹、視力在短時間內衰退、看燈光時見到光環、頭痛和嘔吐等症狀時,就必須立即求醫,盡快處理眼部不適的問題。

[5] 香港中文大學眼科中心

護眼營養

日常眼睛護理及定期檢查眼睛等預防措施,對於防止眼疾惡化是十分重要。除此之外,保持均衡飲食,攝取足夠營養素,亦是維護眼睛健康的重要守則。到底有什麼營養素對眼睛特別有益呢?讓我們來逐一探討!

花青素

花青素是高效能的天然抗氧化物,其抗氧化功效比維他命C和E強數十倍,更有效清除自由基,保護眼睛細胞免受自由基傷害。花青素的抗氧化效能可直接於視網膜的神經細胞產生效用

,保護微絲血管免受自由基破壞。研究顯示,花青素有助加速視網膜色素再生,協助眼睛適應光線。此外,花青素能抑制破壞眼部細胞的酵素、強化微絲血管的彈性、促進血液循環與維繫正常眼球壓力,以助紓解廣泛的眼睛問題。 一般草莓類水果都含有花青素,例如小紅莓、桑子、藍莓等。當中以北歐野生藍莓所含花青素的種類及含量最豐富,護眼功效顯著。

葉黃素

葉黃素屬於類胡蘿蔔素的一種,是視網膜中黃斑部的重要成分,因此多攝取有助防止眼睛退化,特別是預防老化性黃斑病。由於葉黃素擁有抗氧化功效,可幫忙過濾藍光,降低顏色相差度,使視力更精準及減低紫外線對視網膜的傷害。 此外,葉黃素是唯一可存在晶體的類胡蘿蔔素,因此可以保護晶體免受自由基侵襲。由於葉黃素不能從身體製造,所以必須從日常飲食中攝取。食物中,葉黃素主要存在於深綠色蔬菜(如菠菜、西蘭花和芥蘭等)、橙、粟米、蛋類等食物。

玉米黃素

玉米黃素皆為視網膜黃斑部中不可缺少的類胡蘿蔔素,不同的是它主要集中於黃斑的中央區域,而葉黃素則集中於周邊區域。由於黃斑部中心點,入射光最強,產生的有害氧化物也最多,玉米黃素的抗氧化功能,可助消除自由基,預防及改善白內障、黃斑病與其他退化性眼疾。玉米黃質亦能過濾掉藍光,避免其對眼睛的損害。要從飲食中攝取人體無法合成的玉米黃素,就要多進食粟米、紅椒、枸杞子和小紅莓。不過由於食物種類不多,因此如希望獲得成分穩定、吸收率高而且功效有保證的玉米黃素,亦可選擇市面上不同的專利產品。

小米草

小米草是一種珍貴的草本植物,英文稱Eye bright,即是眼睛清晰明亮的意思。有助維持肝臟淨血之功用,使視力清晰、紓緩眼睛疲勞、擊退紅筋、抗自由基功效和滋潤眼睛,並具有抗菌作用,紓緩眼睛乾澀或因感冒或過敏引起的的淚水增多、疼痛及痕癢。小米草是西方傳統草藥學的補眼良方。自中古世紀以來,小米草就一直在歐洲被當作眼睛補品。小米草在歐洲已被醫生指定為天然的護眼補品,有「可喝的眼藥水」之稱,故小米草實屬維護視力的最佳草本。

 

如何挑選優質的護眼產品

市面上針對護眼的保健食品種類繁多,但大部分市民都未必有足夠知識去選擇適合的產品,因此建議市民可以利用產品標籤上的資料,特別要留意功效、成份、及產地,去幫助選購合適產品。

如產品是標榜以藍莓製造,請留意是選用「藍莓blueberry」或是「北歐野生藍莓Bilberry」,因為bilberry的花青素含量,比blueberry 高出十倍,真正發揮保護眼睛,加速視網膜紫質再生,提升視力的作用。另外,亦要留意「鮮藍莓」絕不等如「藍莓精華」,因標準「藍莓精華」內含的有效成份『花青素』比『鮮藍莓』濃縮一百倍。如產品註明「標準化25%花青素」 或「標準化36%花青素配醣體」,則屬有效成分萃取標準,有優質保證。

很多水果(如葡萄、葡萄核、小紅莓等)都含有花青素,但其含量只可作抗氧化功效,並不足以維護維護眼部健康。

假若產品內含有葉黃素,則注意是否指定生產商生產的,例如FloraGLO® 就是一間被全球眼科專家認同,與及廣泛應用的葉黃素專利生產商,具有信心保證。

產品推介:

皇牌護眼藍莓精華(添加葉黃素) 60粒

每粒含有80毫克(80-130倍濃縮)優質天然高濃縮Mirtoselect®北歐野生藍莓(Bilberry)精華,其花青素含量標準化36%,能有效令眼睛視紫質再生,促進視覺敏銳度,令視覺影像清晰,延緩老花。配合珍貴草本小米草(Eyebright)精華,能幫助維持肝臟淨血功能,使視力清晰及紓緩眼睛疲勞;同時對抗有害物質,擊退紅筋,滋潤眼睛,令眼睛立時明亮舒適。添加專利FLoraGLO 萬壽菊精華,含葉黃素及玉米黃質,可過濾電子屏幕的有害藍光,有助黃斑健康。

兒童全效護眼專家 120粒 (60粒x2)

是針對兒童的專業護眼配方,採用Mirtoselect®北歐野生藍莓精華、專利成分™FloraGLO萬壽菊精華、小米草精華及番茄紅素,能紓緩因長時間閱讀及使用屏幕而出現的眼乾眼澀,促進視覺敏銳,同時亦有效保護黃斑部免受有害光線傷害;特別加入針對眼睛發展的牛磺酸及鋅,能加強兒童視網膜及視覺神經健康發展,延緩近視。含天然果糖的藍莓味咀嚼片,好味容易食。

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