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世衛最新「減糖」指引 日常飲食小心超標

世衛最新「減糖」指引 日常飲食小心超標

最近世界衞生組織發表新擬定的減糖指引,重新制定糖分攝取量的上限,令人更關注日常飲食中糖分超標的問題。

由2002年起世衞建議每人每日的糖分攝取量,應佔全日總熱量攝取的10%以下,事隔12年,現在收緊建議攝取量應不多於5%---即是成年男士約25克糖(約5茶匙糖);成年女士則約19克糖(約4茶匙糖)。

世衛在12年來首次採取「減糖行動」,因現今有更多數據顯示,攝取過量糖分是致胖元兇,更會增加患上慢性疾病如糖尿病及心血管病等的風險。參考下表,大家更要注意在日常飲食中,也相當容易攝取過量糖分。

 

港式飲品/食品 - 糖分陷阱

 

可想而知,大家的「糖分QUOTA」並不多。因糖分無處不在,無論是煮食時添加的調味醬汁,或隱藏於包裝食物,甚至是營養產品中,處處都是糖分陷阱。所以如要選擇營養產品時,必須留意糖含量,以免加重不必要的負擔,得不償失了!  

 

資料來源:

食物安全中心

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_n_01_11.html

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/fc-resultpagec.php

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