關節健康的營養：
為健康關節提供營養：關節炎影響所有年齡層的人，全世界約有 3.5 億人患有關節炎，是已開發國家殘疾的主要原因。在香港，最近的一項調查顯示，近90%的30-64歲之間的人在過去一年中經歷過某種類型的關節相關問題，其中大多數患有背部、膝蓋和頸部疼痛。其中，超過50%的人已經受苦三年以上。此外，大約 40% 的人認為關節問題只會發生在老年人身上，60% 的人認為關節炎無法治癒。隨著香港人口老化和生活方式的改變，相信會有更多人患有關節炎。因此，正確了解這種疾病以及保持關節健康的方法作為預防方法非常重要。

什麼是關節炎？是什麼原因導致關節炎？

關節炎是指一組涉及發炎的關節疾病。最常見的形式是骨關節炎。關節炎的症狀包括疼痛和關節功能受限。關節炎引起的關節發炎的特徵是關節僵硬、腫脹、發紅和發熱。發炎關節也可能出現壓痛。關節是兩個或更多骨頭相遇的地方，涉及軟骨和關節液。老化、運動、重複使用關節或肥胖會磨損軟骨，導致關節疼痛和發炎。在晚期病例中，軟骨發炎會刺激關節周圍骨刺的形成。此外，關節的老化或過度使用會加速關節液的流失，而關節液對於減少軟骨之間的摩擦、減震和營養輸送至關重要，導致軟骨退化。

關節健康藥物：

由於關節炎經常伴隨關節疼痛，因此傳統治療通常涉及使用止痛藥。對乙醯氨基酚和非類固醇類抗發炎藥物 (NSAIDS)，例如阿斯匹靈和布洛芬，通常用於減輕關節疼痛和發炎。也可以使用其他非處方藥和局部止痛劑（例如冬青油）。然而，所有這些藥物都應謹慎使用，因為某些藥物可能會相互相互作用，並且某些健康狀況可能會增加您出現藥物副作用的風險。

美國一例死亡病例報道，一名 17 歲女跑步選手經常使用冬青油治療，以緩解因頻繁受傷而導致的肌肉酸痛。一天晚上，她在睡夢中死亡，調查死因是中毒。她的血液中所含的冬青油含量是正常成分的六倍。建議未經醫師諮詢不要使用冬青油。

滋養關節的營養補充品：

除了傳統藥物治療外，服用營養補充劑是解決關節問題的另一種方法。三種最常見的關節保健補充劑包括魚油、葡萄糖胺和鯨蠟基脂肪酸。

魚油：

魚油是歐米伽 3 脂肪酸的豐富飲食來源，具有抗發炎作用。雖然魚油能提供快速起效的舒適感，但它並不能延緩關節問題的惡化。因此，其作用類似藥物。

葡萄糖胺：

葡萄糖胺通常從貝殼中提取，已被廣泛推廣為治療關節疼痛的藥物，尤其是在西方。它曾經被認為可以促進軟骨的形成和修復。

然而，越來越多的臨床證據表明，葡萄糖胺不太可能對關節疼痛或關節間隙狹窄產生任何影響。另外，葡萄糖胺並不適合所有人。糖尿病患者應謹慎服用葡萄糖胺。鯨蠟基化脂肪酸（CFA）：鯨蠟基化脂肪酸（CFA）是一組天然存在的脂肪，首先在鯨魚中發現，也從其他動物產生。由於鯨魚與魚類不同，CFA 的成分也與魚油不同。 CFA可以增加關節液，幫助潤滑關節，促進關節靈活性。它還可以增強關節周圍細胞的恢復。臨床研究顯示 CFA 可以改善關節活動範圍並恢復關節健康，且無副作用。因此，CFA不僅能快速緩解疼痛，還能帶來累積效益。

健康提示：

鍛鍊：

保持積極的生活方式是保持關節健康的積極主動的方法。與普遍的看法相反，久坐實際上會導致更多問題，因為它會削弱肌肉和關節。另一方面，充分的運動可以減輕疼痛、增加靈活性、改善關節活動能力、增強心臟功能、改善血液流動、維持體重並促進整體身體素質。散步、游泳和水中有氧運動都是一些例子。

控制體重：

超重或肥胖會對關節造成過大的壓力，加速關節的惡化過程。超重或肥胖的人應盡量保持健康的體重，因為這可以減輕負重關節（例如膝蓋、臀部等）的壓力，以防止進一步受傷。休息：關節疼痛期間休息很重要，但過度休息可能會導致關節僵硬和肌肉無力。因此，適量的休息是關鍵。

保持良好的身體姿勢：

坐直和站直可以保護從頸部到膝蓋的關節，使它們更健康。良好的姿勢也有助於保護髖關節和背部肌肉。舉起重物時，請記住彎曲膝蓋而不是背部。這樣的姿勢可以預防背部受傷。