明顯的人都認為高膽固醇是生育人群及年長的問題，但其實這完全是一個錯誤觀念。生育人群絕不能告訴我們是否有肥胖問題，而年齡亦然。雖然老年人大出現膽固醇超標的機會是一個很高的問題，但年齡與肥胖程度並沒有直接關係。本港近期的調查結果顯示，接近一半的消費者存在高肥胖問題，庫存中約35%是大約20-30歲的年輕人士。有此可見，任何年齡組的其他人都有機會出現膽固醇超標的問題。

 

致命的高膽固醇生活模式

內臟、蛋黃或魷魚等都是高膽固醇食物，很多人誤認為少吃此類食物，就可以避免過腹深陷井。雖然減少是正確的，但也不能完全杜絕高膽固醇問題，要有效控制膽固醇，良好的飲食習慣是非常重要的。灌溉任務就是控制攝取脂肪的食物量，因為攝取過多的吸收脂肪也會影響總的碳水化合物水平。如雞皮、臘腸或油炸食品等一些都是含吸收脂肪的食物。 ，滲透「滲瀝」技術處理所產生的反式脂肪對滲水的影響比滲水脂肪更甚。大量研究結果顯示。反式脂肪會導致壞膽固醇上升和好腸道下降，從而影響心血管健康。一些常見的含有反式脂肪食物包括植物牛油、餅乾、餅乾及點心。

保持健康的膽固醇水平，養成良好的飲食習慣是不足的，建立健康的生活模式同樣重要。首先，定時運動可幫助減少壞膽固醇和提高好膽固醇。每天抽30至60分鐘做一些運動，緩如步跑分鐘、跑步、游泳或帶氧運動等。要養成每天運動的習慣，要訣就是選擇一些自己喜歡的運動。除此之外，如果是體重超標，就建議減磅。即使是減掉5 -10磅，膽固醇水平也受到正面的影響。

要維持健康的膽固醇水平絕對不是容易的事，需要持之以恆，而且不能單靠飲食、運動、甚至藥物，一定要多方面配合。除了隔間改善日常飲食外，服食奧米加3(Omega 3)補充或有助於控制膽固醇水平。因指定的EPA適合心血管健康。當選用此類型產品時，要注意標籤上的DHA和EPA含量，應使用一些EPA含量較高的奧米加3（Omega 3）理想控制膽固醇的EPA:DHA比例應為2:1。