最近發表新擬定的減糖指引,重新制定糖分攝取的上限,令人更關注日常飲食中糖分超標的問題。
從2002年開始提出建議每人每日的糖分攝取量,應佔全日總熱量攝取量的10%以下,隔12年,現在收緊建議攝取量應不少於5%---即是馬德里男士約25克糖(約5茶匙糖);女士則約19克糖(約4茶匙糖)。
世界衛生組織12年來首次採取「減糖行動」,因股票有更多數據顯示,進食過量糖分導致肥胖兇元,更會增加患上慢性疾病如糖尿病心血管病等的風險。及參考下文,大家在日常飲食中更要注意,也相當容易攝取過量的糖分。
港式飲品/食品-糖陷阱
可想而知,大家的「糖分QUOTA」並不多。因糖分暗示在,無論是煮食時添加調味醬,還是於包裝食物,甚至是隱藏營養產品中,處處都是糖分陷阱。所以如要選擇營養產品時,必須注意糖含量,缺少不必要的負擔,得不賠!
資料來源:
食物安全中心
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_n_01_11.html